Anschrift
Brotkorb Rheinfelden
Friedrichstraße 22
79618 Rheinfelden
Kontakt
genuss@brotkorb-rheinfelden.de
+49 172 7300812
(Auch für Vorbestellungen via WhatsApp)
WhatsApp-Vorbestellung
Öffnungszeiten
Freitag 12:00 – 18:00 Uhr
Samstag 12:00 – 16:00 Uhr
Hinweis zu unseren Öffnungszeiten an Weihnachten und Silvester
Damit Sie auch über die Feiertage mit frischem Brot versorgt sind, haben wir am Donnerstag, den 24.12.2026 (Heiligabend),
sowie am Donnerstag, den 31.12.2026 (Silvester) geöffnet.
Die genauen Öffnungszeiten geben wir rechtzeitig bekannt. Vorbestellungen sind gerne per WhatsApp oder E-Mail möglich.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch!
Unsere Brote
Unsere Brote werden handwerklich hergestellt. Natürliche Gewichtsschwankungen sind daher möglich.
*Preis enthält die gesetzliche Mehrwertsteuer von derzeit 7 %.
Alle unsere Brote enthalten glutenhaltiges Getreide. Je nach Sorte verwenden wir Weizen, Roggen, Hafer, Dinkel oder Mischungen daraus.
Unsere Brote stellen wir nach unseren eigenen Rezepturen ohne zugesetzte Backmittel, Enzyme, Emulgatoren und ohne zugesetzte Industriehefe her.
Weitere kennzeichnungspflichtige Allergene werden nach Rezeptur in unseren regulären Brotsorten nicht als Zutaten eingesetzt. Für Sonder- und Aktionsprodukte gelten die jeweiligen Angaben.
Die Grundzutaten unserer Brote sind Mehl, Wasser, Meersalz und unser eigener Natursauerteig sowie, je nach Sorte, Körner, Saaten oder Gewürze.
In unserem handwerklichen Betrieb werden neben unseren Broten auch Produkte mit Milch, Butter und Eiern sowie Fleisch und Fleischerzeugnissen verarbeitet. Einzelne weitere Backwaren werden zudem als Tiefkühlware bezogen und bei uns fertiggebacken.
Trotz sorgfältiger Arbeitsweise, entsprechender Hygienemaßnahmen und regelmäßiger Kontrollen können Kreuzkontakte innerhalb unseres Betriebes nicht vollständig ausgeschlossen werden.
Detaillierte Angaben zu den Zutaten, Allergenen und möglichen Kreuzkontakten der einzelnen Brotsorten erhalten Sie bei uns im Verkauf. Unsere Allergeninformationen können jederzeit eingesehen werden.
Bei Fragen sprechen Sie uns gerne an.
Über uns
Tradition
Das Bäckerhandwerk hat in unserer Familie seit über 50 Jahren Tradition. Heute führen wir diese Erfahrung in vierter Generation weiter.
Bei uns entstehen Brote mit viel Handarbeit, unserem eigenen Natursauerteig und ausreichend Zeit für eine lange Teigführung.
Wir backen Brot, wie wir es lieben: mit kräftiger Kruste, saftiger Krume und ehrlichem Geschmack.
Transparenz
Wir möchten, dass Sie wissen, was in unserem Brot steckt und was nicht.
Die Grundzutaten unserer Brote sind Mehl, Wasser, Meersalz und unser eigener Natursauerteig. Je nach Sorte kommen Körner, Saaten oder Gewürze hinzu.
Unsere Brote stellen wir nach unseren eigenen Rezepturen ohne zugesetzte Backmittel, Enzyme, Emulgatoren und ohne zugesetzte Industriehefe her. Zutaten und Allergene legen wir offen. Detaillierte Zutaten- und Allergeninformationen finden Sie bei unseren Broten und jederzeit bei uns im Verkauf.
Regional
In Rheinfelden zuhause. In Rheinfelden gebacken.
Unsere Brote entstehen in unserer Backstube in Rheinfelden. Auch unser Mehl beziehen wir direkt vor Ort von der Birlin-Mühle in Degerfelden.
Für uns bedeutet Regionalität kurze Wege, verlässliche Partner und die Verbundenheit mit unserer Heimat. So bleibt ein wesentlicher Teil unserer Wertschöpfung dort, wo auch unsere Brote entstehen.
Impressionen aus unserer gläsernen Bäckerei
So finden Sie zu uns
